Willkommen bei GS-Vinum
Aktuelles
Die Natur hat es 2025 gut mit uns gemeint:
unser Wein ist wieder sehr gelungen und bleibt, was er seit Beginn unseres Projektes ist:
eine kleine Besonderheit!
Jeder Jahrgang erzählt seine eigene Geschichte – und der Jahrgang 2025 ganz besonders die Geschichte eines weiteren Neustarts nach einem Jahr, in dem die Natur uns eine Pause verordnet hatte.
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wir verbinden auch nicht zu externem Server
Der Weinberg
2015 nahm sich eine Saarbrücker Familie der alten Tradition des Weinanbaus in Saarbrücken an. Nach Jahrzehnten wird wieder Wein in der Landeshauptstadt angebaut. Also, ein zweiter Anlauf.
Sollte dies gelingen, stand auch der Name des Weins schon fest: 
International: 2ième attente, 2nd attempt
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Der Wein
Die Reblaus besiegelte Ende des 19. Jahrhunderts das vorläufige Ende des Weinanbaus in Saarbrücken. Darum mussten neue Lösungen gefunden werden.
Eine junge Rebsorte „Cabernet Blanc“ war die Lösung.
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Historie
Weinanbau gab es schon im 13. Jahrhundert.
Fleur de la Sarre" hieß der Sekt dessen Trauben in den 1850ern an den Hängen über Saarbrücken angebaut wurde
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Partner
Ohne einen erfahrenen Winzer geht es nicht!
Ralf Steffen steht mit seinem Weingut Steffenhof in Trittenheim für eine über 250-jährige Weinbautradition.
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