Die Traube
Die Reblaus besiegelte Ende des 19. Jahrhunderts das vorläufige Ende des Weinanbaus in Saarbrücken. Darum mussten neue Lösungen gefunden werden. Eine junge Rebsorte „Cabernet Blanc“ war die Lösung.
Die Rebsorte
ist eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und einer nichtgenannten krankheits-resistenten Rebsorte Sie wurde erstmals 1991 in der Schweiz von Valentin Blattner gezüchtet und 2010 in den Markt eingeführt.
Die ersten Knospen sprießen.
Dieses jährliche Wunder der Natur nährt die Hoffnung auf eine ertragreiche Ernte.
Im Sommer
gedeihen die Trauben in herrlicher Südlage prächtig
Im Herbst
finden sich fast ausschließlich vollreife, süße Beeren
